Digitalisierungsprojekt mit der Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG
Ob Wurst, veganer Aufschnitt oder Käse: Was auf unsere Tische kommt, ist meistens verpackt.
Verpackungen schützen den Inhalt und erhalten die Qualität. Umgekehrt ist eine defekte Verpackung auch ein defektes Produkt. Deshalb ist die Qualitätskontrolle zentral. In einem Digitalisierungsprojekt haben Experten unseres Mittelstand-Digital Zentrums geprüft, ob künstliche Intelligenz (KI) dafür genutzt werden kann. Eine Kamera überwacht dabei den Verpackungsfluss und eine KI kontrolliert die Güte der Verpackungen. Das hilft auch bei der Ressourcenschonung.
Die Projektbeteiligten schildern im Video ihre Ziele und wie die mit den Daten neue Mehrwerte schaffen.
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